Продукция туркменских предпринимателей «Замана» получила международное признание
28 авг 2017, 19:23
В начале августа предприятию производящему молоко и молочные продукты под торговой маркой «Замана» был вручен международный сертификат ISO 22000. Свидетельство, выдано ведущим международным сертификационным органом «SGS» (Швейцария), который подтверждает соответствие системы управления безопасностью пищевой продукции предприятия самым строгим международным нормам и правилам, сообщает сайт «tstb.gov.tm».
Стоит отметить, что сертификат подтверждающий безопасность молочной продукции расширяет возможности предприятия, в выходе на зарубежные рынки. «Замана» может претендовать на включение в рацион питания участников Азиады-2017.
Кроме международного признания и новых экспортных возможностей, внедренная на предприятии система позволит сократить издержки за счет более строгого учета сырья, материалов и готовой продукции, более внимательного отслеживания критических контрольных точек, влияющих на качество и безопасность готовой продукции, а также повышения эффективности трудовых ресурсов. Как следствие - повышение рентабельности и конкурентоспособности продукции.
Важно отметить, что внедрение принципов анализа опасных факторов и критических контрольных точек (ККТ), которые лежат в основе стандарта ISO 22000, соответствует национальному законодательству, а именно требованиям Закона Туркменистана «Об обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов».
- Достижению предприятием столь значимого успеха предшествовала кропотливая работа по улучшению существующих и разработке новых эффективных мер санитарии и гигиены, производственного мониторинга и контроля, ведения документации, управления поставщиками и работы с клиентами. Содействие в этой работе предпринимателю оказали специалисты национальной консалтинговой компании ИП «Halkara Standart Hyzmatlary». На протяжении шести месяцев консультанты обучали персонал, в том числе разработке и внедрению современной и эффективной системы менеджмента пищевой безопасности. Благодаря безупречному знанию своего дела, пониманию технологических процессов на производстве и профессиональному владению иностранными языками, специалисты ИП «Halkara Standart Hyzmatlary» детально и доступно разъясняли как технологам и инженерам, так и операторам оборудования сложные требования международного стандарта. При принятии решения о выборе сертификационного органа, рассказал SNG.TODAY руководитель предприятия «Замана» Гурбангулы Агаев.
Немаловажен и тот факт, что полученная предприятием сертификация по ISO 22000 является аккредитованной. Орган, выдавший данный сертификат (SGS), уполномочен международной структурой по аккредитации (в данном случае Швейцарской службой SAS - Swiss Accreditation Service, в соответствии со стандартом ISO 17021) проводить именно данный вид сертификации (т.е. на соответствие требованиям стандарта ISO 22000). В свою очередь, репутация и степень доверия к Швейцарской аккредитационной службе SAS основывается на её членстве в Международном форуме по аккредитации (International Accreditation Forum, IAF) и в присоединении к Многостороннему соглашению о взаимном признании IAF (IAF Multilateral Recognition Arrangement или IAFMLA).
Добавим, что в международной среде часто встречаются органы по сертификации, предлагающие неаккредитованную сертификацию, которая не особо признается международными партнерами и покупателями. Поэтому заказчикам, в том числе туркменским предприятиям, крайне важно внимательно изучать данный вопрос и делать выбор в пользу тех органов по сертификации, которые имеют благонадежную репутацию и подлинную, признаваемую аккредитацию.
Предприятие, выпускающее молочную продукцию торговой марки «Замана» - лишь один из многочисленных примеров успешной реализации прогрессивной экономической политики страны, способствующей активному развитию отечественного предпринимательства, его выходу на международные рынки.
