В Туркменистане открылся итальянский гастрономический фестиваль
21 ноя 2017, 18:44
В Туркменистане, как и в более 100 стран мира в эти дни стартовала неделя итальянской кухни. В программе фестиваля мастер-классы от итальянских поваров. Кулинары из Италии поделятся методами приготовления традиционных блюд с туркменскими поварами. Об этом сообщает издание «Нейтральный Туркменистан».
Ведущие рестораны туркменской столицы делегировали на уроки своих не менее опытных мастеров.
За три дня тренинга итальянцы Даниеле Паролово и Паоло Масперо будут демонстрировать не только технику приготовления известных блюд — лозаньи, пасты, тирамису, равиоли, пиццы, но и покажут новые стили оформления блюд.
— Итальянская кухня славится своими традициями, потому, что классические рецепты приготовления знаменитых блюд итальянской кухни продолжают использовать, несмотря на множество современных модных кулинарных тенденций. В концепцию недели итальянской кухни заложены передача европейского кулинарного опыта местным поварам, — рассказал местной прессе Чрезвычайный и Полномочный посол Италии в Туркменистане Диего Унгаро.
Добавим, что кулинария, как и технический прогресс, находится на постоянном развитии, искусные мастера создают новые способы приготовления, новые вкусы, придумывают оригинальные съедобные аксессуары — все для того, чтобы не только утолить голод, но и доставить человеку эстетическое удовольствие от еды.