В Туркменистане производятся вина и коньяки 200 наименований
22 ноя 2017, 17:44
Туркменские виноделы продолжают переработку винограда технических сортов, сбор которого на плантациях страны проводился со второй половины августа до первых чисел октября. Об этом рассказали SNG.TODAY в Государственном объединении пищевой промышленности Туркменистана.
Отметим, что урожай, закупленный у сельхозпроизводителей, находится на приемно-заготовительных базах винодельческих предприятий объединения. В них ежегодно перерабатывается около 50 тонн винной ягоды.
— Винодельческие производства работают в Ашхабаде, Геокдепе, Анау, Иолатани, а также в Тахтабазарском и Карабекаульском районах страны. Из отечественного сырья получают винный материал, осуществляются закладки коньячного спирта для многолетней выдержки. Из этого полуфабриката производятся вина и коньяки почти 200 наименований. Сегодня земледельцы возделывают более сотни высокопродуктивных сортов, из которых 70 процентов составляют винные сорта, 7 процентов — кишмично-изюмные, и 23 процентов — столовые, что потребляются в свежем виде, — рассказал SNG.TODAY начальник управления виноделия Госпищпрома Серче Гайипов.
Добавим, что Туркменистан обладает потенциалом развивать виноградство, поскольку почвенно-климатические условия туркменской земли подходят этой культуре самым наилучшим образом. Из винограда производят знаменитые туркменские вина и коньяки — Тербаш, Туркменистан, Копетдаг, Ясмансалык, Огузкент, Дестан.
