В Душанбе пройдёт конкурс хлеба и хлебобулочных изделий
12 авг 2021, 11:32
В столице Таджикистана 12 августа состоится конкурс хлеба и хлебобулочных изделий «Хлеб, достойный каждого дастархана». В нём примут участие мужчины и женщины старше 18 лет. Основная цель мероприятия — популяризация навыков выпечки и демонстрация различных сортов хлеба. Об этом 10 августа сообщила пресс-служба мэрии.
Поручение относительно проведения фестиваля было дано главой городской администрации Рустамом Эмомали. Он отметил, что всё должно быть организовано на самом высоком уровне с соблюдением правил гигиены.
Сотрудники исполнительного органа госвласти Душанбе подчеркнули, что конкурс призван возродить национальные традиции, популяризировать навыки выпечки лепёшки, привить уважение к соответствующим традициям предков, а также показать всё разнообразие хлебной продукции в республике.
Напомним, что данное состязание проводится в столице Таджикистана не в первый раз. В рамках предыдущих конкурсах на показ гостям фестиваля были представлены чаппоти, сатри, малые и большие кульчи, красная и белая халва.
На организацию мероприятия из резервного фонда города было выделено 9,7 тыс. сомони (свыше 858 долларов).