В белорусских школах предлагают заменить завтраки и полдники на шведский стол
24 мар 2023, 11:25
Школы Белоруссии могут изменить формат питания для учащихся. Если сегодня приемы пищи четко разделены на завтрак, обед и полдник, в будущем от такого принципа могут отказаться. Об этом пишет Sputnik.
Идея была озвучена в ходе межведомственного заседания по вопросам школьного питания. Так, профессор кафедры товароведения и организации торговли БГУТ Сергей Масанский заявил, что есть вариант отказаться от традиционной терминологии и соответствующих требований к меню.
«Форматировать многочисленные виды предоставляемого питания до одного — „школьный обед“, — сказал Масанский.
По словам эксперта, в республике уже проводится эксперимент с введением шведского стола, когда дети могут выбрать из хотя бы двух блюд и взять при необходимости добавку. По его словам, в таком случае снизилось количество отходов продукции.
Кроме того, отмечена важность условного экспресс-питания — перекусов, нужных детям, которые находятся в школе многие часы подряд.